Un'acqua magnesiaca da bere con criterio
Con 106 mg/L di magnesio (menzione «magnesiaca») e bicarbonati abbondanti, Ausonia rientra nella tradizione delle acque termali «della salute», un tempo bevute alle terme per favorire funzioni digestive ed epatiche. Il magnesio elevato la rende interessante per chi vuole integrarne l'apporto, ma è un'acqua strutturata, non da consumare in grandi quantità come acqua da tavola.
Il sodio è moderato (44 mg/L) e i bicarbonati alti danno morbidezza. È un profilo lontano dalle leggerissime alpine del vicino biellese come Lauretana.