MediomineraleEffervescente naturale

Uliveto

Sorgente Uliveto · Vicopisano (Uliveto Terme) (PI), Toscana

Uliveto sgorga a Uliveto Terme, tra Pisa e le colline toscane, ed è da tempo associata nella comunicazione ai temi della digestione e del benessere quotidiano. È un'acqua mediominerale (residuo fisso 741 mg/L), calcica e leggermente frizzante per l'anidride carbonica naturale della sorgente.

L’analisi in etichetta

Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. etichetta produttore). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.

ParametroValoreUnità
Residuo fisso a 180 °C741mg/L
pH5,8
Conducibilità a 20 °C1099µS/cm
Bicarbonati (HCO₃⁻)578mg/L
Calcio (Ca²⁺)175mg/L
Magnesio (Mg²⁺)26mg/L
Sodio (Na⁺)64mg/L
Potassio (K⁺)7,2mg/L
Solfati (SO₄²⁻)92mg/L
Cloruri (Cl⁻)74mg/L
Nitrati (NO₃⁻)6,5mg/L
Fluoruri (F⁻)1mg/L
Silice (SiO₂)8,8mg/L

Cosa può dichiarare l’etichetta

In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:

  • Calcica(calcio > 150 mg/L)

Ricca di calcio e bicarbonati

Il tratto distintivo di Uliveto è il calcio elevato (175 mg/L), che le vale la menzione «calcica», insieme a bicarbonati abbondanti (578 mg/L). È una combinazione che alcuni associano a una sensazione di miglior digeribilità: le acque bicarbonato-calciche possono favorire lo svuotamento gastrico, anche se gli effetti variano da persona a persona.

Il sodio è più alto delle acque leggere (64 mg/L) e il pH è acidulo (5,8), coerente con la presenza di CO₂ naturale. Un buon apporto di calcio dall'acqua può essere utile a chi ne assume poco con la dieta.

Indicata per

  • Apporto di calcio (175 mg/L) per chi ne assume poco
  • Chi cerca un aiuto percepito alla digestione
  • Chi ama una leggera effervescenza naturale

Da tenere presente

  • Il sodio (64 mg/L) la rende meno indicata per le diete iposodiche strette.
  • Non è pensata come acqua «da lattanti» per l'alta mineralità.

Domande frequenti su Uliveto

Uliveto aiuta davvero la digestione?
Le acque bicarbonato-calciche come Uliveto possono favorire lo svuotamento gastrico e dare una sensazione di miglior digeribilità, ma l'effetto è soggettivo e non sostituisce indicazioni mediche.
Quanto calcio contiene Uliveto?
Circa 175 mg/L, un valore che le vale la menzione «calcica» e che può contribuire all'apporto giornaliero di calcio.

Da confrontare con

I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Uliveto, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.

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