Quanto è alto il residuo fisso di Plose?

22 mg/L a 180 °C, che la rende un'acqua minimamente mineralizzata (soglia ≤ 50 mg/L).

Da dove viene Acqua Plose?

Da una sorgente a 1.870 metri di quota sul Monte Plose, sopra Bressanone, in provincia di Bolzano.

Minimamente mineralizzataNaturale

Acqua Plose

Fonte Plose · Bressanone (BZ), Trentino-Alto Adige · sorgente a 1870 m s.l.m.

Acqua Plose nasce a 1.870 metri di quota sull'omonimo monte sopra Bressanone, una delle sorgenti imbottigliate più alte d'Italia. È un'acqua minimamente mineralizzata (residuo fisso 22 mg/L) che il produttore raccoglie senza trattamenti e senza pompaggio, sfruttando la sola pressione della montagna. La quota e la roccia dolomitico-silicea spiegano la sua leggerezza.

L’analisi in etichetta

Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. etichetta produttore). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.

Parametro	Valore	Unità
Residuo fisso a 180 °C	22	mg/L
pH	6,6
Durezza	1,1	°F
Bicarbonati (HCO₃⁻)	14	mg/L
Calcio (Ca²⁺)	2	mg/L
Magnesio (Mg²⁺)	1,4	mg/L
Sodio (Na⁺)	1,1	mg/L
Solfati (SO₄²⁻)	3,4	mg/L
Nitrati (NO₃⁻)	1	mg/L

Cosa può dichiarare l’etichetta

In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:

Contenuto di sali minerali molto basso(residuo fisso ≤ 50 mg/L)
Oligominerale(residuo fisso ≤ 500 mg/L)
Indicata per diete povere di sodio(sodio < 20 mg/L)

Un profilo da alta montagna

Con un residuo di 22 mg/L e una durezza di poco più di 1 grado francese, Plose è vicina a Lauretana e Sant'Anna nella famiglia delle acque leggerissime. Il calcio (2 mg/L) e il magnesio (1,4 mg/L) sono minimi, il sodio è appena 1,1 mg/L: un'acqua adatta a chi deve limitare il sale e a un uso quotidiano che non lascia calcare.

Il pH di 6,6 la colloca fra le acque leggermente acidule, coerente con il basso contenuto di bicarbonati. È un dato tecnico, non un difetto: nessuna acqua potabile in questo intervallo di pH crea problemi.

Il fattore quota e la non manipolazione

Plose costruisce buona parte della propria immagine sull'origine ad alta quota e sull'assenza di trattamenti: l'acqua viene imbottigliata così come sgorga. È un punto che vale per molte acque minerali naturali (per legge non possono essere disinfettate né modificate nella composizione), ma la fonte alpina a quasi 1.900 metri resta un elemento distintivo raro.

Indicata per

Diete povere di sodio (1,1 mg/L)
Uso quotidiano leggero, senza calcare
Chi cerca un'acqua di montagna poco mineralizzata

Da tenere presente

Come tutte le acque a residuo molto basso, apporta pochi minerali: il fabbisogno va coperto con l'alimentazione.

Domande frequenti su Acqua Plose

Quanto è alto il residuo fisso di Plose?: 22 mg/L a 180 °C, che la rende un'acqua minimamente mineralizzata (soglia ≤ 50 mg/L).
Da dove viene Acqua Plose?: Da una sorgente a 1.870 metri di quota sul Monte Plose, sopra Bressanone, in provincia di Bolzano.

Da confrontare con

I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Acqua Plose, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.

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