Una tradizione, letta con occhi moderni
La reputazione di Fiuggi nasce dall'uso termale: bere grandi quantità di un'acqua leggera aumenta il volume delle urine e la diuresi, il che può favorire l'eliminazione di piccoli cristalli e ridurre la concentrazione delle sostanze che formano i calcoli. È un effetto legato soprattutto al bere molto e a un'acqua poco mineralizzata, più che a una singola «sostanza miracolosa».
Con calcio contenuto (16 mg/L), sodio basso e residuo moderato, Fiuggi rientra fra le acque che gli specialisti considerano compatibili con chi ha tendenza alla calcolosi. Le decisioni cliniche però spettano al medico: l'acqua è un supporto, non una terapia.
Il valore da conoscere: i nitrati
L'etichetta riporta nitrati intorno a 7 mg/L: un valore basso e sotto i limiti, ma superiore ai 10 mg/L richiesti per la dicitura specifica sui lattanti solo in alcune fonti — qui resta comunque entro i 10 mg/L. Per il consumo adulto non è un elemento di attenzione.