Egeria è naturale o addizionata di anidride carbonica?

È un'effervescente naturale: le bollicine derivano dall'anidride carbonica già presente nella falda, non aggiunta.

Egeria va bene per i bambini piccoli?

Per i lattanti no: i nitrati intorno a 35 mg/L, pur entro i limiti di legge, sono troppo alti per la preparazione del latte artificiale, per cui si preferiscono acque sotto i 10 mg/L.

MediomineraleEffervescente naturale

Egeria

Acqua Santa di Roma · Roma (RM), Lazio

Egeria è l'effervescente naturale di Roma, imbottigliata dalla storica sorgente dell'Acqua Santa lungo la via Appia, in una zona di origine vulcanica. È un'acqua mediominerale (residuo fisso 646 mg/L) con bollicine naturali e un profilo tipico dei terreni vulcanici laziali, ricchi di [potassio](/glossario) e silice.

L’analisi in etichetta

Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. analisi Univ. La Sapienza, 2021). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.

Parametro	Valore	Unità
Residuo fisso a 180 °C	646	mg/L
pH	6,35
Conducibilità a 20 °C	772	µS/cm
Bicarbonati (HCO₃⁻)	471	mg/L
Calcio (Ca²⁺)	100	mg/L
Magnesio (Mg²⁺)	24	mg/L
Sodio (Na⁺)	42	mg/L
Potassio (K⁺)	63	mg/L
Nitrati (NO₃⁻)	35,1	mg/L
Fluoruri (F⁻)	1,1	mg/L
Silice (SiO₂)	89	mg/L

Cosa può dichiarare l’etichetta

In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:

Fluorata(fluoruri > 1 mg/L)

Un profilo vulcanico

Il residuo di 646 mg/L colloca Egeria fra le medio-minerali. I bicarbonati sono elevati (471 mg/L), il calcio è 100 mg/L e spicca il potassio (63 mg/L), insolitamente alto e caratteristico delle acque dei distretti vulcanici del Lazio. Le bollicine sono naturali, dovute all'anidride carbonica presente in falda.

Da notare i fluoruri intorno a 1,1 mg/L, che superano la soglia per la menzione «fluorata», e i nitrati sui 35 mg/L: entrambi entro i limiti di legge per un'acqua minerale, ma valori da conoscere, soprattutto se l'acqua è destinata a bambini piccoli.

Indicata per

Chi ama le bollicine naturali a tavola
Chi cerca un'acqua romana dal carattere mineralizzato

Da tenere presente

Nitrati intorno a 35 mg/L e fluoruri a 1,1 mg/L: entro i limiti, ma non indicata per la preparazione degli alimenti dei lattanti.
Il potassio elevato è un tratto naturale, ma chi ha problemi renali dovrebbe valutarlo con il medico.

Domande frequenti su Egeria

Egeria è naturale o addizionata di anidride carbonica?: È un'effervescente naturale: le bollicine derivano dall'anidride carbonica già presente nella falda, non aggiunta.
Egeria va bene per i bambini piccoli?: Per i lattanti no: i nitrati intorno a 35 mg/L, pur entro i limiti di legge, sono troppo alti per la preparazione del latte artificiale, per cui si preferiscono acque sotto i 10 mg/L.

Da confrontare con

I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Egeria, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.

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