OligomineraleNaturale
Bracca
Nuova Fonte (imbocco dell'Orrido) · Zogno (BG), Lombardia
Bracca è un marchio storico della Val Brembana, nel bergamasco, con una lunga tradizione termale. La sua naturale (Nuova Fonte) è un'oligominerale dal residuo fisso di 314 mg/L, con un buon contenuto di [magnesio](/parametri/durezza-totale) e un [sodio](/parametri/sodio) quasi assente.
L’analisi in etichetta
Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. etichetta produttore (Nuova Fonte)). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.
| Parametro | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Residuo fisso a 180 °C | 314 | mg/L |
| pH | 7,4 | |
| Conducibilità a 20 °C | 494 | µS/cm |
| Bicarbonati (HCO₃⁻) | 339 | mg/L |
| Calcio (Ca²⁺) | 76,7 | mg/L |
| Magnesio (Mg²⁺) | 30,6 | mg/L |
| Sodio (Na⁺) | 1,2 | mg/L |
| Potassio (K⁺) | 0,4 | mg/L |
| Cloruri (Cl⁻) | 1,3 | mg/L |
| Nitrati (NO₃⁻) | 3,9 | mg/L |
Cosa può dichiarare l’etichetta
In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:
- Oligominerale(residuo fisso ≤ 500 mg/L)
- Indicata per diete povere di sodio(sodio < 20 mg/L)
Indicata per
- Apporto di magnesio con poco sodio
- Diete povere di sodio (1,2 mg/L)
- Uso quotidiano equilibrato
Da tenere presente
- Il marchio ha più fonti (Nuova Fonte, Antica Fonte): i valori cambiano tra prodotti.
Domande frequenti su Bracca
- Qual è il residuo fisso di Bracca?
- Nella versione Nuova Fonte è circa 314 mg/L: un'acqua oligominerale con buon magnesio e sodio molto basso.
Da confrontare con
I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Bracca, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.
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