Terme di Boario · Darfo Boario Terme (BS), Lombardia
Boario è l'acqua da tavola delle storiche Terme di Boario, in Val Camonica, da non confondere con la [Fonte Essenziale](/acque-minerali/fonte-essenziale) dello stesso comprensorio, molto più concentrata. È una mediominerale (residuo fisso 566 mg/L) solfato-calcica con [sodio](/parametri/sodio) basso.
Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. etichetta produttore). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.
| Parametro | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Residuo fisso a 180 °C | 566 | mg/L |
| pH | 7,2 | |
| Conducibilità a 20 °C | 767 | µS/cm |
| Bicarbonati (HCO₃⁻) | 303 | mg/L |
| Calcio (Ca²⁺) | 120 | mg/L |
| Magnesio (Mg²⁺) | 40 | mg/L |
| Sodio (Na⁺) | 4,9 | mg/L |
| Potassio (K⁺) | 2 | mg/L |
| Solfati (SO₄²⁻) | 245 | mg/L |
| Cloruri (Cl⁻) | 4 | mg/L |
| Nitrati (NO₃⁻) | 6 | mg/L |
| Fluoruri (F⁻) | 0,4 | mg/L |
| Silice (SiO₂) | 11 | mg/L |
In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:
Boario ha un contenuto di solfati intorno a 245 mg/L (menzione «solfata»), calcio a 120 mg/L e magnesio a 40 mg/L, con un sodio molto basso (4,9 mg/L). È un'acqua dal carattere mineralizzato ma compatibile con le diete iposodiche.
A differenza della Fonte Essenziale, pensata per un uso funzionale, la Boario da tavola è un'acqua più moderata, adatta al pasto per chi apprezza una mineralità decisa.
I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Boario, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.
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