Minimamente mineralizzataNaturale
Surgiva
Fonte Surgiva (Adamello Brenta) · Carisolo (TN), Trentino-Alto Adige
Surgiva nasce nel cuore del Parco Naturale Adamello Brenta, in Val Rendena, e appartiene al gruppo Lunelli (Ferrari). È un'acqua minimamente mineralizzata (residuo fisso 41 mg/L), leggera, con posizionamento premium nella ristorazione.
L’analisi in etichetta
Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. etichetta produttore). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.
| Parametro | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Residuo fisso a 180 °C | 41 | mg/L |
| pH | 6,8 | |
| Conducibilità a 20 °C | 45 | µS/cm |
| Durezza | 1,9 | °F |
| Bicarbonati (HCO₃⁻) | 24 | mg/L |
| Calcio (Ca²⁺) | 7,9 | mg/L |
| Sodio (Na⁺) | 1,9 | mg/L |
| Nitrati (NO₃⁻) | 4,9 | mg/L |
Cosa può dichiarare l’etichetta
In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:
- Contenuto di sali minerali molto basso(residuo fisso ≤ 50 mg/L)
- Oligominerale(residuo fisso ≤ 500 mg/L)
- Indicata per diete povere di sodio(sodio < 20 mg/L)
Indicata per
- Uso quotidiano leggero
- Tavola e ristorazione
- Diete povere di sodio
Domande frequenti su Surgiva
- Qual è il residuo fisso di Surgiva?
- Circa 41 mg/L a 180 °C: è un'acqua minimamente mineralizzata.
Da confrontare con
I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Surgiva, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.
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