Fonte San Vigilio (1540 m) · Lagundo (BZ), Trentino-Alto Adige · sorgente a 1540 m s.l.m.
Meraner sgorga dalla Fonte San Vigilio, a 1.540 metri sopra Merano, nel meranese. È un'acqua minimamente mineralizzata (residuo fisso 42 mg/L), leggerissima, con un contenuto di silice insolitamente alto.
Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. etichetta produttore). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.
| Parametro | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Residuo fisso a 180 °C | 42 | mg/L |
| Bicarbonati (HCO₃⁻) | 16 | mg/L |
| Calcio (Ca²⁺) | 4,3 | mg/L |
| Magnesio (Mg²⁺) | 1,3 | mg/L |
| Sodio (Na⁺) | 4 | mg/L |
| Potassio (K⁺) | 0,8 | mg/L |
| Nitrati (NO₃⁻) | 0,8 | mg/L |
| Fluoruri (F⁻) | 1,4 | mg/L |
| Silice (SiO₂) | 18,8 | mg/L |
In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:
Al profilo leggero si aggiungono silice (19 mg/L) e fluoruri intorno a 1,4 mg/L, che superano la soglia per la menzione «fluorata». Un contenuto di fluoro così, pur entro i limiti, è da conoscere: sopra 1,5 mg/L l'acqua non è indicata per il consumo regolare dei bambini piccoli.
I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Meraner, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.
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