OligomineraleNaturale
San Cassiano
San Cassiano · Fabriano (AN), Marche
San Cassiano nasce nel territorio di Fabriano, nell'anconetano. È un'oligominerale (residuo fisso 253 mg/L) bicarbonato-calcica, dalla stessa casa (Togni) del gruppo di Frasassi.
L’analisi in etichetta
Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. analisi in etichetta, 2019). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.
| Parametro | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Residuo fisso a 180 °C | 252,5 | mg/L |
| pH | 7,35 | |
| Conducibilità a 20 °C | 397 | µS/cm |
| Bicarbonati (HCO₃⁻) | 262,4 | mg/L |
| Calcio (Ca²⁺) | 87 | mg/L |
| Magnesio (Mg²⁺) | 1,3 | mg/L |
| Sodio (Na⁺) | 6,8 | mg/L |
| Potassio (K⁺) | 0,4 | mg/L |
| Cloruri (Cl⁻) | 11,9 | mg/L |
| Nitrati (NO₃⁻) | 2,5 | mg/L |
| Silice (SiO₂) | 5,9 | mg/L |
Cosa può dichiarare l’etichetta
In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:
- Oligominerale(residuo fisso ≤ 500 mg/L)
- Indicata per diete povere di sodio(sodio < 20 mg/L)
Indicata per
- Uso quotidiano equilibrato
- Diete povere di sodio
Domande frequenti su San Cassiano
- Qual è il residuo fisso di San Cassiano?
- Circa 253 mg/L a 180 °C: è un'acqua oligominerale.
Da confrontare con
I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di San Cassiano, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.
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