Fonte Guizza · Scorzè (VE), Veneto
Guizza è un'acqua molto diffusa nella grande distribuzione a prezzo popolare, imbottigliata a Scorzè (Venezia) dallo stesso gruppo di [San Benedetto](/acque-minerali/san-benedetto). È un'oligominerale nella fascia media (residuo fisso 291 mg/L), con un contenuto di [magnesio](/parametri/durezza-totale) apprezzabile.
Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. analisi 09/07/2021). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.
| Parametro | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Residuo fisso a 180 °C | 291 | mg/L |
| pH | 7,48 | |
| Conducibilità a 20 °C | 422 | µS/cm |
| Durezza | 24,2 | °F |
| Bicarbonati (HCO₃⁻) | 307 | mg/L |
| Calcio (Ca²⁺) | 48,4 | mg/L |
| Magnesio (Mg²⁺) | 28,6 | mg/L |
| Sodio (Na⁺) | 6,1 | mg/L |
| Potassio (K⁺) | 0,98 | mg/L |
| Solfati (SO₄²⁻) | 4,38 | mg/L |
| Cloruri (Cl⁻) | 2,9 | mg/L |
| Nitrati (NO₃⁻) | 10 | mg/L |
| Silice (SiO₂) | 15,2 | mg/L |
In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:
Con 291 mg/L di residuo, calcio intorno a 48 mg/L e magnesio a 28 mg/L, Guizza è un'oligominerale «di sostanza» dal buon rapporto qualità-prezzo. Il sodio resta basso (6 mg/L), adatto anche a chi limita il sale.
I nitrati sono intorno a 10 mg/L, il valore di riferimento oltre il quale si tende a preferire altre acque per i lattanti: per il consumo di adulti e bambini più grandi non è un problema.
I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Guizza, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.
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