Sodio minimo e magnesio buono
Il tratto distintivo è il sodio bassissimo (0,8 mg/L), tra i più bassi in assoluto, unito a magnesio (33 mg/L) e bicarbonati abbondanti. È un'acqua adatta alle diete iposodiche pur portando minerali utili.
OligomineraleNaturale
Castello di Vallio
Fonte Castello · Vallio Terme (BS), Lombardia
Castello sgorga a Vallio Terme, nel bresciano, in una zona termale della Val Sabbia. È un'oligominerale (residuo fisso 279 mg/L) dal [sodio](/parametri/sodio) quasi assente (0,8 mg/L) e con un buon contenuto di [magnesio](/parametri/durezza-totale).
L’analisi in etichetta
Valori dell’analisi chimico-fisica dichiarata dal produttore (rif. etichetta produttore). Le voci sottolineate rimandano alla scheda del parametro.
| Parametro | Valore | Unità |
|---|---|---|
| Residuo fisso a 180 °C | 279 | mg/L |
| pH | 7,6 | |
| Conducibilità a 20 °C | 450 | µS/cm |
| Bicarbonati (HCO₃⁻) | 341 | mg/L |
| Calcio (Ca²⁺) | 61,2 | mg/L |
| Magnesio (Mg²⁺) | 33,1 | mg/L |
| Sodio (Na⁺) | 0,8 | mg/L |
| Potassio (K⁺) | 0,1 | mg/L |
| Solfati (SO₄²⁻) | 3,8 | mg/L |
| Cloruri (Cl⁻) | 1,3 | mg/L |
| Nitrati (NO₃⁻) | 7,8 | mg/L |
| Fluoruri (F⁻) | 0,2 | mg/L |
| Silice (SiO₂) | 3,1 | mg/L |
Cosa può dichiarare l’etichetta
In base ai valori dell’analisi, la normativa (DM 10 febbraio 2015) consente a questa acqua le seguenti menzioni:
- Oligominerale(residuo fisso ≤ 500 mg/L)
- Indicata per diete povere di sodio(sodio < 20 mg/L)
Indicata per
- Diete povere di sodio (0,8 mg/L)
- Apporto di magnesio
Domande frequenti su Castello di Vallio
- Qual è il residuo fisso di Castello di Vallio?
- Circa 279 mg/L a 180 °C: è un'acqua oligominerale con sodio bassissimo.
Da confrontare con
I valori riportati provengono dall’analisi chimico-fisica pubblicata dal produttore sull’etichetta di Castello di Vallio, dato reso obbligatorio dal D.Lgs. 176/2011. L’analisi di un’acqua minerale è stabile nel tempo perché la sorgente è protetta, ma può essere aggiornata: fa sempre fede l’etichetta della bottiglia. Questa scheda ha finalità informative e non costituisce parere medico. Per scegliere in base a esigenze cliniche (dieta iposodica, calcoli renali, alimentazione dei lattanti) senti il medico o il pediatra.
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